Daily art and craft

Summer pie Αύγουστος μπήκε! Κι η ζέστη καλά κράτησε ως το απόγευμα. Μα το βραδάκι, όρεξη για νυχτομαγειρέματα🤭  Έμπνευσης έργο λοιπόν η καλοκαιρινή πίτα.  Έχουμε και λέμε: 70 γραμ. κόκκινη πιπεριά 80 γραμ. κασέρι 60 γραμ. γραβιέρα 80 γραμ. φέτα 20 γραμ. πελτέ ντομάτας 50 γραμ. ελαιόλαδο 3 αυγά 200 γραμ. γάλα 300 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 10 γραμ. μπέικιν πάουντερ 3 - 4 ελιές ψιλοκομμένες Αλάτι - πιπέρι - ξηρό θυμάρι Σε ένα μπολ ρίχνεις τα αυγά... ...το λάδι... ...το γάλα... ...τον πελτέ... ...το αλάτι, το πιπέρι και το θυμάρι. Ανακατεύεις καλά!  Προσθέτεις το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ. Τα ενσωματώνεις κι αυτά και τώρα έχεις έναν σφιχτό χυλό. Σειρά έχουν η πιπεριά και οι ελιές. Τέλος, προσθέτεις τα τυριά κι ανακατεύεις. Αλείφεις με ελαιόλαδο ένα ταψάκι.  Αδειάζεις το μείγμα και στην επιφάνεια ρίχνεις λίγη τριμμένη γραβιέρα ή κασέρι. Ψήνεις σε προθερμασμένο στούς 180ο C φούρνο, για περίπου 30 λεπτά. Σερβίρεις με δροσερό γιαούρτι 😊 Καλό βράδυ και καλό Αύγ...

  Ποτέ ξανά δεν παιδεύτηκα για να φτιάξω κάτι, όσο παιδεύτηκα για την θήκη - σπιτάκι τής μηχανούλας μου. Νόμισα πως ήταν παιχνιδάκι, αλλά απεδείχθη βασανάκι! Όλα ξεκίνησαν με ένα παλιό κουβρλί, διπλής όψεως... Τριαντάφυλλα από τη μια, ανεμώνες από την άλλη! Δίλλημα! Ποια λουλούδια θα είναι στην εξωτερική όψη;  Αποφάσισα τα τριαντάφυλλα! Η θήκη όμως είχε άλλη γνώμη😁 Έτσι, από λάθος, έραψα εσωτερικές "τσέπες" στην όψη με τα τριαντάφυλλα. Έτσι, η όψη με τις ανεμώνες, μπήκε μπροστά! Βέβαια το πιο δύσκολο ήταν το να μπορέσω να κουμαντάρω όλη την κατασκευή, μαζί με το χαρτόνι, την ώρα που το γάζωνα 😵 Τέλος πάντων!  Αυτή η δυσκολία βέβαια, μού έδωσε τη δυνατότητα να κόψω δύο ανεμώνες και να τις κάνω τσέπες όπου ταχτοποίησα τις μεζούρες μου❣️ Για να σταθεροποιηθούν τα πλαϊνά, έραψα μικρά κομμάτια λάστιχου, δημιουργώντας θηλιές για να πιάνουν τα κουμπάκια στην άλλη πλευρά. Λεπτομέρεια αγαπημένη: Εκρού κουμπί, ραμμένο με κόκκινη κλωστή 😊 Θήκες για τις δαχτυλίθρες, τα σαπουνάκια ...

Αφορμή στάθηκαν τα γενέθλια τού συζύγου μου. Λέων! Γενναιόδωρος, τολμηρός, δυνατός, προστατευτικός κι ενθουσιώδης! Δεν θα μπορούσα επομένως να φτιάξω κάτι λιγότερο από ένα γλυκό, που θα ήταν ΠΟΛΥ ΓΛΥΚΟ! Με πολλή σοκολάτα, παγωτό, μπισκότα, πάλι σοκολάτα...και πολλή δουλειά! Η αλήθεια είναι ότι χρειάστηκε χρόνος αρκετός,αν σκεφτείς ότι ξεκίνησα χθες να φτιάξω πρώτα το παγωτό κακάο, έτσι ώστε να προλάβει να παγώσει. Και για να μην μακρυγορώ, ξεκινώ να γράφω τα υλικά πρώτα για το παγωτό και στη συνέχεια για τον κορμό. Παγωτό κακάο 400 ml κρέμα γάλακτος παγωμένη 200ml φρέσκο γάλα  4 κουτ. τής σούπας σκόνη κακάο 1 κουτί ζαχαρούχο γάλα 2 κουτ. τής σούπας Μερέντα Ανακατεύεις την σκόνη κακάο με το φρέσκο γάλα. Ανακατεύεις το ζαχαρούχο γάλα με την Μερέντα. Χτυπάς στο μίξερ την κρέμα γάλακτος ως να γίνει σαντιγί, χαμηλώνεις την ταχύτητα και προσθέτεις πρώτα το γάλα με το κακάο κι όταν ενσωματωθεί, προσθέτεις το ζαχαρούχο με την Μερέντα. Χτυπάς για λίγο μέχρι να ενωθούν όλα τα υλικά κι αυτό ε...

  Εδώ και πολύ καιρό, έβλεπα αυτά τα αγριολούλουδα και τα θαύμαζα! Μου άρεσε να τα παρατηρώ και να τα φωτογραφίζω! Η γεωμετρική τους πρόοδος με άφηνε έκπληκτη! Ώσπου μάζεψα μερικά χωρίς να ξέρω τι θα μπορούσα να φτιάξω...και χωρίς να ξέρω και τι λουλούδι είναι! Έψαξα λοιπόν και βρήκα, πως αυτό το υπέροχο λουλούδι, είναι το άγριο καρότο!!! Εδώ  μπορείς να βρεις πολλές πληροφορίες για αυτό το φυτό! Τα έβαλα λοιπόν σε ένα χοντρό βιβλίο, ανάμεσα σε χαρτιά ακουαρέλας,και τα άφησα κάτω από τα μαξιλάρια του καναπέ για περίπου 20 μέρες. Η πρώτη σκέψη ήταν να φτιάξω καδράκια διακοσμητικά, αλλά και πάλι... " Κι άλλα διακοσμητικά..."σκέφτηκα. Όταν όμως άνοιξα το βιβλίο και τα είδα λοιπόν επίπεδα, πατημένα κυριολεκτικά, μού ήρθε η ιδέα! Θα τα χρησιμοποιήσω ως στάμπα για να τυπώσω το υπέροχο σχήμα τους, πάνω σε ύφασμα! Άνοιξα την ντουλάπα μου, πήρα ένα γιλέκο λινό σε μπεζ χρώμα, το οποίο αγόρασα πέρυσι και δεν φόρεσα ούτε μια φορά γιατί ένιωθα πως κάτι τού έλειπε...  Όχι όμως για πολύ...