Αναρτήσεις

Εμφάνιση αναρτήσεων με την ετικέτα butter

Μ' έναν σμπάρο δύο μπισκότα 🤭

Εικόνα
 Σάββατο σήμερα. Φθινοπωρινό! Απ' αυτά που μ' αρέσουν! Μπήκα λοιπόν στη κουζίνα μου κι έφτιαξα για δεύτερη φορά αυτά τα ομολογουμένως όμορφα μπισκότα! Η αρχική ιδέα για το animal print ανήκει στην   Simona Callas Ο τρόπος που τα έχει φτιάξει είναι ακριβώς αυτός που χρησιμοποίησα κι εγώ. Την συνταγή λίγο την άλλαξα, όπως επίσης "αυθαιρέτησα" κι έφτιαξα το δεύτερο σχέδιο τών μπισκότων, αυτά με το "εφέ μαρμάρου". Προς χάριν τής οικιακής οικονομίας! Και για να γίνω κατανοητή ξεκινώ. Τα υλικά για περίπου 25 μπισκότα είναι:  125 βούτυρο φρέσκο σε θερμοκρασία δωματίου 75 γραμ. ζάχαρη άχνη 1 κρόκο αυγού 300 γραμ. αλεύρι μαλακό 20 γραμ. κακάο σκόνη 1/2 κουτ.γλ. μαγειρική σόδα 1 πρέζα αλάτι Λίγη βανίλια Παρασκευή μπισκότων "leopard"  Στον κάδο τού μίξερ βάζεις το βούτυρο με την άχνη ζάχαρη και τα χτυπάς ως να ομογενοποιηθούν. Μετά προσθέτεις τον κρόκο,  τη βανίλια κι ανακατεύεις. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύεις το αλεύρι, το αλάτι και τη σόδα. Το μείγμα που χτυ